درحال بارگذاري...
جستجو
جستجو در این منبع
ترتيب بر اساس
بیوشیمی غذایی
2050 مرتبه مشاهده شده

بیوشیمی غذایی

عالم زاده، ایران،

  1. شماره راهنما: TP 248 .3 .A4
  2. پدیدآور: عالم زاده، ایران، 1338-
  3. عنوان:بیوشیمی غذایی / ایران عالم زاده.
  4. ناشر:تهران : دانشگاه صنعتی شریف، مؤسسه انتشارات علمی، 1389.
  5. توصیف ظاهری:هشت، 208 ص.: مصور، جدول
  6. یادداشت:"محتوای الکترونیکی این کتاب نیز موجود می باشد"
  7. یادداشت:شماره لوح فشرده: 1174
  8. موضوع:زیست شیمی-- مهندسی.
  9. موضوع:زیست شیمی.

 فهرست محتوای دیجیتالی

 فهرست نسخه های منبع

 فهرست نقدها