درحال بارگذاري...
اصول بهداشت مواد غذائی
211 مرتبه مشاهده شده

اصول بهداشت مواد غذائی

رکنی، نوردهر.

  1. شماره راهنما: RA 601 .R6
  2. پدیدآور: رکنی، نوردهر.
  3. عنوان:اصول بهداشت مواد غذائی / تألیف: نور دهر رکنی.
  4. ناشر:تهران : دانشگاه تهران، مؤسسه چاپ و انتشارات، 1372.
  5. توصیف ظاهری:161ص.: جدول
  6. فروست:انتشارات دانشگاه تهران؛ 2208
  7. یادداشت:واژه نامه.: [159]-161
  8. یادداشت:کتابنامه.: [154]-156
  9. موضوع:مواد غذائی - بهداشت.
  10. موضوع:مسمومیت غذائی.

 فهرست نسخه های منبع

 فهرست نقدها