درحال بارگذاري...
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
1969 مرتبه مشاهده شده

مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

پایان، رسول،

  1. شماره راهنما: TP 372 .5 .P39
  2. پدیدآور: پایان، رسول، 1319-
  3. عنوان:مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی / رسول پایان.
  4. ویرایش:[ویرایش 3].
  5. ناشر:تهران : آییژ، 1382.
  6. توصیف ظاهری:291 ص.: مصور، جدول، نمودار
  7. یادداشت:کتابنامه: ص. [287]-291
  8. موضوع:مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی.

 فهرست نسخه های منبع

 فهرست نقدها