درحال بارگذاري...
مبانی فن‌آوری غلات
414 مرتبه مشاهده شده

مبانی فن‌آوری غلات

رجب‌زاده، ناصر.

  1. شماره راهنما: TS 2145 .R3
  2. پدیدآور: رجب‌زاده، ناصر.
  3. عنوان:مبانی فن‌آوری غلات / تألیف ناصر رجب‌زاده.
  4. ناشر:تهران : دانشگاه تهران، مؤسسه انتشارات و چاپ، -1380.
  5. توصیف ظاهری:4 ج.: مصور، جدول، نمودار
  6. فروست:انتشارات دانشگاه تهران؛ 9236
  7. یادداشت:کتابنامه
  8. چکیده:ج. 1. شناخت، طبقه‌بندی 0- مرفولوژی ترکیبات و خواص غلات
  9. موضوع:غلات.

 فهرست نسخه های منبع

 فهرست نقدها