درحال بارگذاري...
جستجو
ایمیل دوست | |
نام شما | |
ایمیل شما | |
کد مقابل را وارد نمایید | |
این صفحه برای دوست شما با موفقیت ارسال شد.
1391 مرتبه مشاهده شده
افزایش عمر نگهداری میوه ها بوسیله کیتوسان و اسانسها
رجبی، نرگس.
- شماره پایان نامه:37724
- کد دانشکده:06
- پديدآور: رجبی، نرگس.
- عنوان:افزایش عمر نگهداری میوه ها بوسیله کیتوسان و اسانسها.
- نام دانشگاه/پژوهشگاه:صنعتی شریف
- سال اخذ مدرك:1386
- نام دانشکده:مهندسی شیمی و نفت
- گرایش:کارشناسی ارشد (صنایع غذایی)
- یادداشت:121ص0: نمودار، کتابنامه؛ چکیده به فارسی و انگلیسی
- توصیفگر: کیتوسان Chitosan
- توصیفگر: وانیلین.
- توصیفگر: اسانس Essence
- توصیفگر: زمان ماندگاری Shelf Life
- توصیفگر: میوه Fruit
- استاد راهنما. رضوی، جلیل،
- استاد راهنما. مقصودی، ویدا،
-
محتواي پايان نامه
- مشاهده