فناوری سردخانه و انبارهای مواد غذایی : (انبار، ‌سردخانه، سیلو، انبارهای با اتمسفر کنترل شده و انبارهای تهویه شونده)

درحال بارگذاري...

برای استفاده از امکانات سیستم، گزینه جاوا اسکریپت در مرورگر شما باید فعال باشد

این صفحه برای دوست شما با موفقیت ارسال شد.

233 مرتبه مشاهده شده

شابک:9786005202274
شماره راهنما: TX 610 .F3
عنوان:فناوری سردخانه و انبارهای مواد غذایی : (انبار، ‌سردخانه، سیلو، انبارهای با اتمسفر کنترل شده و انبارهای تهویه شونده) / تالیف سیدعلی مرتضوی ...[و دیگران].
ناشر:تهران : ترجمان خرد، 1390.
توصیف ظاهری:302 ص. : مصور، جدول، نمودار
یادداشت:واژه‌نامه
یادداشت:کتابنامه
یادداشت:نمایه
موضوع:مواد غذایی -- نگهداری-- سردسازی.
موضوع:مواد غذایی منجمد.
موضوع:انبارها -- کنترل هوا.
موضوع:مواد غذایی -- انبارداری.
شناسه افزوده:مرتضوی‌، سید علی، 1316 -