درحال بارگذاري...
جستجو
جستجو در این منبع
ترتيب بر اساس
برنامه اشتغال و معیشت، متناسب با توسعه منطقه ای پایدار در حوضه آبریز دریاچه ارومیه، با رویکرد توسعه زنجیره های ارزش: گزارش تحلیل زنجیره ارزش گل محمدی
311 مرتبه مشاهده شده

برنامه اشتغال و معیشت، متناسب با توسعه منطقه ای پایدار در حوضه آبریز دریاچه ارومیه، با رویکرد توسعه زنجیره های ارزش: گزارش تحلیل زنجیره ارزش گل محمدی

  1. شماره مدرک:OC12RN9804011
  2. عنوان:برنامه اشتغال و معیشت، متناسب با توسعه منطقه ای پایدار در حوضه آبریز دریاچه ارومیه، با رویکرد توسعه زنجیره های ارزش: گزارش تحلیل زنجیره ارزش گل محمدی / تهیه کنندگان کمال الدین میرنظامی، سعید طالع شایان، مصطفی ضیائی استرآبادی، مهرداد پورقاسم.
  3. ویرایش:ویرایش1.
  4. ناشر:تهران : دانشگاه صنعتی شریف، آبان1396.
  5. توصیف ظاهری:92 ص.: مصور
  6. چکیده:گل محمدی در ایران، بلغارستان، هند، ترکیه، مراکش و برخی از کشورهای شمال آفریقا کشت میشود. عطر گل محمدی ایران به دلیل شرایط اقلیمی از مرغوبیت خاصی برخوردار بوده و سابقه تاریخی این گل در ایران نشان از اهمیت آن در اقلیم ایران و فرهنگ مردم دارد. در ایران گونه های مختلفی از گل محمدی وجود دارد که از شاخصترین آنها میتوان به گل محمدی دمشقی اشاره کرد. ژنوتیپهای مختلف گل محمدی که در مناطق مختلف عمل می آیند دارای خصوصیات متفاوتی هستند. گل محمدی به دلیل عطر و بویی که دارد به "طلای معطر" معروف شده و ماده اولیه کارخانه های عطر سازی در دنیا میباشد. فرآورده های مختلفی از این گل بدست می آید که از آن می توان به انواع گلاب، اسانس، ابسولوت و کانکریت اشاره کرد. همچنین در صنایع غذایی نیز گلبرگهای گل محمدی به صورت خشک و تازه در تولید مربا و انواع دمنوش استفاده میشوند. چهار استان فارس، کرمان، اصفهان و آذربایجان شرقی در صدر دارندگان بیشترین سطح زیر کشت گل محمدی در کشور هستند. زنجیره ارزش گل محمدی بصورت کلی شوامل چهار بخش نهاده ها، تولید گل، فرآوری و بسته بندی و فروش محصول میباشد. هر یک از این مراحل شامل زیربخشهایی بوده که در این گزارش سعی شده است این زیربخشها، زنجیره های ارزش گل محمدی و بسته های پیشنهادی برای پیشرفت آنها ارائه شود
  7. کلمات کلیدی:دریاچه ارومیه.
  8. کلمات کلیدی:زنجیره ارزش.
  9. کلمات کلیدی:گل محمدی.
  10. کلمات کلیدی:اشتغال.
  11. کلمات کلیدی:معیشت.
  12. کلمات کلیدی:توسعه منطقه ای.
  13. شناسه افزوده: میرنظامی، کمال الدین.
  14. شناسه افزوده: پورقاسمی، مهرداد.
  15. شناسه افزوده: طالع شایان، سعید.
  16. شناسه افزوده: ضیائی استرآبادی، مصطفی.
  17. شناسه افزوده:دانشگاه صنعتی شریف.
  18. شناسه افزوده:ستاد احیاء دریاچه ارومیه.
  19. شناسه افزوده:Urmia Lake Restoration Program.

 فهرست محتوای دیجیتالی

 فهرست مطالب

اين منبع فهرست مطالبي ندارد

 فهرست نقدها